Bienvenue sur « Au Fil du Thym », Carnet Nature et Recettes, made in Gers
Ici, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
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Muffins aux groseilles et romarin
Lire la suite : Muffins aux groseilles et romarinBonjour à toutes et tous, J’aimerais commencer la journée avec une recette gourmande et une petite anecdote du jardin. J’espère qu’elle vous plaira. J’apprécie énormément les fruits rouges, notamment les petites perles que sont les framboises, groseilles, cassis et casseilles. Ce qui m’a conduite à vouloir en installer plusieurs pieds au jardin. Mais voyez-vous, le…
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Focaccia aux herbes et maïs
Lire la suite : Focaccia aux herbes et maïsBonjour à toutes et tous, Le beau temps est revenu en cette fin de semaine donc j’avais envie de partager avec vous de nouvelles recettes printanières dégustables à l’extérieur, pique nique, barbecue ou toute autre occasion de votre choix. Peut être connaissez vous les focaccia, ces pains plats (mais épais) d’origine italienne ? Il font…
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Balade Botanique : Anecdotes croustillantes chez les orchidées
Dans : Balades BotaniquesLire la suite : Balade Botanique : Anecdotes croustillantes chez les orchidéesBonjour à toutes et tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une amusante balade botanique. Alors que Mai est la période d’exubérance des fleurs et des herbes, une période où l’on ne se lasse pas d’admirer les prairies, j’avais envie de vous emmener voir une famille de plante très particulière : les orchidaecae ou orchidées sauvages.…
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Lasagnes aux blettes et chorizo
Lire la suite : Lasagnes aux blettes et chorizoBonjour à tous, A grand week-end en famille, grands plat, et celui-ci satisfera la règle avec à la fois gourmandise et originalité. Les week-end de début mai sont toujours ceux où j’installe le potager d’été : tomates, courgettes, concombres, aubergines, poivrons. Semis de haricots s’ils ont été coopératifs et aménager les derniers trous pour les…
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